Kompakt-Steaker-Messerwalzensatz in Edelstahl

Gleichbleibend gute Bratergebnisse durch perfekte Vorbereitung des Produkts. Dabei optimale Fleischbearbeitung: Fleisch wird zart,
mürbe und saftig. Das gesteakte Fleisch wird gestreckt, dadurch werden Steaks und Schnitzel optisch größer (nur geringes Einlaufen beim Bratprozess).

In Verbindung mit Universalantrieb TFS und mit der Trichterhaube (Haubenöffnung 180 x 28 mm) zu verwenden (siehe Zubehör).

Ausführung

• Material: hochwertiger Steaker-Messerwalzensatz
  mit Edelstahlmessern
• GS-Zeichen
• CE-geprüft
• Walzensätze zur schnellen und hygienischen Reinigung
• Durchsatzleistung ca. 2300 bis 25 mm dicke
  Fleischstücke pro Stunde

Lieferung beinhaltet ausschließlich diesen Kompakt-Steaker-Messerwalzensatz in Edelstahl.